本日の仕入れは、飯村牛のロースです。
ステーキで提供します。とても柔らかく、和牛特有の脂の甘味、しかもあっさり。
飯村さんは、自分で育てた牛を自信を持って納品してくれます、だから信用できます。
いつも良質のお肉をありがとうございます。