暑い日にぴったりのセゾンビール２

今回ご紹介するのは、デルボ・メールに続いてベルギーセゾンビール「セゾン・ド・ピペ」です。

ヴァプール醸造所という、蒸気を使う昔ながらの方法で仕込まれているビールです。ブラックペッパー、ジンジャー、スイートオレンジピール、スターマンス、薬用コケなどのスパイスを駆使して醸造され、フルーティで酸味の効いたさわやかな飲み口に独特のスパイスフレーバーがうまく溶け込んでいます。