肉の味がじわーっと濃厚!

こちら三浦飲食堂の自慢の茨城県産ローズポークのスペアリブです!あっつあっつの状態です。いかにも美味しそうな状態でカラリとした歯触りのかぼちゃやポテト・マイタケも特製ソースに絡み合っております!お肉も柔らかいのですが脂っぽくなく、弾力があって噛み応えがあります。

秘伝のタレに三日漬け込んでからオーブンで焼き上げるそうなのですが、「この秘伝のソースって何でできているんですか?」と聞いてみたらマスターが◎◎でしょ、○○でしょ、××でしょ、と挙げていくので「ちょ、ちょっと待ってください、覚えられませんよー!!」とすぐギブアップしてしまいました。……複雑で濃厚な肉の旨味はこうして引き出されるのであった!と格好良くまとめようと思っていたのに~。あまつさえこっそりおうちで作ろうと思っていたのに~。私がマスターだったらきっと一品目くらい忘れてしまいそうです、きっとこれはマスターだからこそできる技なのですね!感謝感謝。

それにしてもメニューが「ローズポークのスペアリブ バーべQスタイル」って書いてあるのがやたら気になります。なに、バーべQって!?すごく中途半端じゃないですか!?「BBQスタイル」か「バーベキュースタイル」でいいじゃないですか!何でキューだけQなの!?と前々から悶々としているアルバイトのZでした。


投稿日: 2012-04-08 — カテゴリ: 特選素材 — @miura-beer

キャメロンさんと!

今日のお客様は………えええええ!キャメロンさんなのかーい!?(マスオさん風) 写真の腕が下手でうっかりお客様の顔が切れてしまっています…ごめんなさい>< そんな私の腕ではキャメロンさんの魅力はまだまだ伝えきれませんので、皆さんもぜひ実物のキャメロンさんを探しに来て下さいね❤

では、現地からの中継です。…現地のZです。マスターの「あれは合コンだね!」という言葉を信じつつ数時間が経過していますが、どうやらあれは先生との飲み会だったようです!キャメロンさんは「バルバール」というビールのグラスに書いてある兵士の絵を妖精だと主張していたものの、皆に「闘っているようにしか見えない」というコメントをされ、かわいいアピールに失敗したもようです。

和気あいあいとしていて仲が良いのがこちらにも伝わってきますね!皆さんもぜひぜひ、三浦で美味しいビールと共に親睦を深めてみてくださーい!


投稿日: 2012-04-07 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

花よりビール

もう桜も開花ですね。お花見シーズン、三浦飲食堂の前の道も見事な桜並木、ビールを飲む前後にゆっくり散歩してみるのも素敵です!まさに「花より団子」を地で行く私は毎年桜が散ったあとにちょっとだけ出来ているさくらんぼのような実を食べたくなるのですが、あれ、かたいし全然美味しくないんですよ…(三浦飲食堂の食いしん坊ランキングでは堂々二位にランクイーン!そんな私は道端にある大体の植物の実、食べたことがあります)…桜の木になるのがさくらんぼじゃなかったのかーい!

そんな私の魂の叫びをわかってくださる(はずの)皆様、食いしん坊仲間の心を満たしてくれるのがこちらの『ティママン・クリーク』。クリークとはさくらんぼのことで、当店でも何種類かクリークビールは扱っていますがその中でもかなりストレートにさくらんぼの味が楽しめるビールです。フルーツビールなのでさくらんぼの甘味、さくらんぼの香りの中にかすかにさくらんぼの種子のような風味もあり、爽やかな酸味で後味すっきり。

デザートビールとしても人気があるフルーツビールシリーズ。私の食いしんぼスピリッツはお腹いっぱいになってから「甘いものが食べたい!」と疼きだすので、同じような魂をお持ちのお客様はぜひデザートに!アルバイトのZでした。


投稿日: 2012-04-06 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer

重大発表……

一年が経ち、既に隠しておけることではなくなりました…。マスターからは言えることではないので、私ことアルバイトのZが今回の大役を仰せつかりました。先輩方も、後輩も、「Zさんなら言えると思います…」と悲しげに私の肩を叩くばかりでした。

今回みなさまに見ていただきたいのは、こちらの写真です。

………お気づき頂けたでしょうか。

このマスターの写真、肩の部分にゴリラが映っていることに……

実はこれ、ゴリラ型の宇宙人なんです。今からちょうど一年前、三浦飲食堂にUFOから降りてきたこのゴリラ型宇宙人、マスターの肩にとり憑き、三浦飲食堂を牛耳ってしまいました。ゴリラ型宇宙人に寄生されたマスターは、三浦飲食堂のメニューはすべてバナナ料理、ビールもバナナのフルーツビールばかりにすることを要求し、自身も丸ごとバナナばかり食べて太ってゆきました。

しかし、私たちアルバイトは人間として、ゴリラに屈する訳にはいかない!と必死に抵抗を続けてきました。今日まで飯村牛のステーキやサラダ、ピザ、バナナのフルーツビール以外のビールがメニューに載り続けたのは私たちバイトのレジスタンス活動のおかげなのです。しかし、もう既にこの戦いから一年が過ぎました。マスターは私たちの足元にバナナの皮ばかり投げてきて、滑って転ぶためにグラスはもう割れまくってしまいました。私たちはもう、無理だと思い、会議を開き、ゴリラに店を明け渡すことを涙ながらに決意しました。明日からすべてのメニューはバナナ・バナナビールのみの営業『ゴリラ飲食堂』として再オープンとなります、どうかご了承ください。

そんな、ハッピーエイプリルフール!!と書いておいたのにミスで投稿し忘れていたアルバイトのZでした。く、悔しい~~


投稿日: 2012-04-05 — カテゴリ: トピックス — @miura-beer

春ワイン♪

こんばんは^^最近はビールのご紹介ばかりだったので、久しぶりにワインについて朝まで語り明かそうと思います!!…とカッコいいことを言えたら良かったのですが、未熟者の私には皆様にワインをご紹介をすることで精一杯なのです^^;お許しください><

さてさて、今日ご紹介するワインは、チリ産の白ワイン「ヴィーニャ ファレルニア ソーヴィニヨンブラン」です*やや辛口のこちらのワインは、ハーブやシトラスのあっさりさに加え、はちみつや白桃、メロンのような濃厚な香りが楽しめる一本となっています。フレッシュな果実味と、余韻に残るすっきりとした酸味が特徴で、なおかつ甘味と酸味のバランスが良く、魚介類のお料理にぴったり☆

1998年と、比較的最近に設立されたヴィーニャファレルニア社が作るワインは、チリでも最高級ワインとして名前があがります。美味しいワインを造るだけでなく、それまで生食用のブドウしか造られてこなかった土地で、ワイン造りを始め、成功させたということにも注目ですよ*

新しいことに挑戦するのって、なかなか難しいですよね><その難しい壁を乗り越えて、皆さんも何か新しいことに挑戦してみてはいかがですか^^?…と言いつつ、自分は代り映えしない日常を送ってしまうヤンキーでした*


投稿日: 2012-04-04 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer

春のオススメビール☆

こんばんは^^今日は風が強いですね><傘をうまく使いこなすことができれば、メアリーポピンズの様に空を飛べるのではないかと考えているヤンキーです。※危ないので皆さんはくれぐれも実行しないようにしてくださいね。

今日のように天気が悪いと、気分が落ち込んでしまいませんか?そんな方に、この春オススメの気分が明るくなるビールをご紹介*それがこちらの「ブロンシュ ド ナミュール」です。ベルギー産ホワイトビールのナミュールは、みずみずしくあっさりとした香りのため、とても飲みやすく、老若男女を問わず人気のビールです*また、取り扱っているお店が少ないため、このあたりでは三浦でしか飲めない、ちょっとレアなビールなんですよ☆春らしい香りや味わいのため、気分も上がります*これからの季節、ぜひ皆さんにご賞味いただきたい一杯です^^❤

人気のため欠品続きで、皆様にはご迷惑をお掛けしてしまいましたが、本日やっと補充することができました^^この荒れた天気が収まった頃には、よく冷えて飲みごろのナミュールにを皆さんにご提供できることと思います*

ホワイトビール好きなあなた!レアなものが好きなあなた!春らしいビールが飲みたいあなた!この春のビールはナミュールで決まりですよ^^*


投稿日: 2012-04-03 — カテゴリ: 新着&お勧めビール — @miura-beer
店舗情報
029-852-6433
〒305-0031
 茨城県つくば市吾妻1丁目5-1 
 財団事務所ビル2F
【営業時間】
 三浦飲食堂
  平日 18:00 - 24:00
  (L.O 23:00)
  土日祝 17:00 - 22:00
  (L.O 21:00)
 三浦酒店
  平日 15:00 - 22:00
  土日祝 13:00 - 22:00
三浦飲食堂地図

詳細地図を見る

トピックス
三浦飲食堂の特選素材
三浦酒店からのお知らせ
宴会プラン・飲み放題プラン
三浦酒店公式インスタグラム

 

バックナンバー