お待たせしました！ビールをガッツリ飲みたい季節の訪れを予期し、一足早めに500mlドイツビアに新しい仲間がやってきました！「エルディンガー　ヴァイスビア　ドゥンケル」…さあ君はいったいどんなビールなんだ！？と裏返してみたところ、日本語のラベルには「エルディンガー　ヴァイスビア　ダーク」と書いてありました。「だ、ダーク…？ヴァイスビール(※白ビール)なのにダーク…？それって白ビール(闇)みたいな不思議な語感ですよね」とコメントすると、Yさんに「闇(笑)」と一笑にふされてしまいました。

ヴァイスビールは小麦を使ったビールのことで、フルーティな味わい、酵母による白い色、まろやかな飲み口が特徴ですが、こちらの「エルディンガー　ヴァイスビア　ドゥンケル」はその中でも少し変わった褐色のビール。絶妙なモルト焙煎、厳選したアロマホップと酵母のバランスの良さなどで独特な風味を持ちます。焦がしたような風味豊かな香りがあり、ヴァイス特有のまろやかな味わいを大いに楽しめます。やわらかな口当たり、軽やかなカラメルの香りがすっと喉を通ってゆき、まるでチョコレートのようなビールです！

白ビール(闇)という私ことアルバイトのZの日本語訳からは想像もつかないほど、風味豊かで優しいビールですね！大容量で優しい味わいをたくさん楽しめるので、ぜひゆっくりと夜を過ごしたい方へおススメしたい逸品です。

こんにちは！ヒロシです。「赤ワイン3連発」と銘打っておきながら、前回は2つ書いたところで閉店時間に・・・。申し訳ありませんでした。お待たせしました、おすすめワイン最後の一本です！

「テラノヴレ メルロ レゼルバ」です。チリで生産されたメルロー種のブドウを原料とした、滑らかな渋みと落ち着いた香りの柔らかなワインです。テラノヴレは特にメルロー種のワイン造りを得意とするワイナリーだそうで、ブドウ本来の風味を活かした、まろやかで凝縮感のある果実味のワインに仕上がっています。

三浦の肉料理はたくさんのメニューがありますが、ワインも多くの種類を取り揃えております。ご紹介しました3つ以外にも、まだまだ美味しいワインが眠っているのです！どんなワインを飲もうか迷った時には、マスターにお料理に合うワインを推薦していただきますので、店員にご相談ください。

本日は、久しぶりにやってきたビールをご紹介♪

 彼の名はデ・コーニンク。その意味は・・・「王様」だそうです。名前からして堂々とした風格が漂いますが、グラスも高い脚に杯のついた立派なもの。なんだか敷居が高そうなビールです。度数も高そうだし、上級者の人向けかな？なんて思われた方、いらっしゃるのではないでしょうか。

かくいう私も、「王様ということは、キング・オブ・ビールということでめちゃくちゃ度数が高くて濃厚なのでは？？」と思いました。しかし、実は彼、ベルギーのアントワープでは普段着のビールとして親しまれているという、何ともフレンドリーな王様。アルコール度数も5.2％、とても飲みやすいんです。

焙煎したモルトとホップのみを使用し、糖類などは加えていません。モルトの生み出すほどよいコクと、ホップの心地よい苦味、酵母のフルーティな香り。それらが絶妙に合わさり、美しい琥珀色のビールとなっています。

こんな王様ビールがいれば、お友達との飲み会もさらに楽しくなりそうです。期間限定ですので、飲んでみたい方はお早めに☆

以上、最近の願望はスーパー銭湯に行くこと・・・あー行きたい・・・という、庶民派のバイトYがお送りしました。

こんにちは、ヒロシです。さっそくおすすめワイン第2弾いっちゃいましょう！今回はこちらです！

「トッテ・ドルティ ロッソ プロヴィンシア」。このワインの特徴はその製法にあります。赤ワイン用のブドウ種「メルロー」を一度乾燥させてから醸造し、さらに若い果実と混ぜてから再発酵させるという、非常に手間のかかる製法を用いています。だからこそ、果実感と香りは力強く、タンニンはなめらかに、全体としてバランスのとれた贅沢なワインとなっています。余韻が長く、重すぎることもないので、お料理と合わせるのに向いた一本です。

赤ワインのことを考えていると、どうしてもお肉料理が食べたくなりますね・・・。三浦飲食堂ではマスターが日々新メニュー開発にいそしんでおります。お越しの際は、ワインとともにマスター自信の新メニューにも挑戦してみてはいかがでしょうか。

こんにちは！ヒロシです。今日から3日間は、三浦で扱っているおすすめワインを3連続でお届けします。第1弾はこちら！

「ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ」です。イタリアワインガイドで1993生産者の中から最優秀生産者に選ばれたワイナリー、ファルネーゼが送る大人気のワインです。特徴はその濃厚さ。テイスターに「ジャムのよう。」と評されるほどに凝縮された香りと果汁感が口の中に広がります。濃厚だけれどエレガントでバランスの良いワインで、イギリスのチャールズ皇太子も好んで飲まれているそうです。

普段の忙しさをちょっと忘れて、三浦でエレガントな時間を過ごしませんか？とっておきのワインに合う美味しいお料理をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしています。

最近は晴れると日差しの強さに驚くこともしばしば。やっと春が来たと思ったら、もう夏の始まりが垣間見えるようです。でも風は冷たいから服装に困りますね・・・。さて、夏と言えばビールが美味しい季節！本日オススメするビールはこちらです！

アンカー社のビール「オールドフォグホーン」です。アルコール度数は8.9％、麦芽の甘味とフルーティな香り、後口のドライな苦味が特徴の飲み応えのあるビールです。そのまろやかな口当たりとアルコールの力強さと温かみに、ついた異名は「ビール界のコニャック」。一気に飲むよりはじっくりと味を楽しむのに向いているようです。

夏の気配を感じつつも、まだ冷たいビールを一気に飲むには早いかな・・・という今の時期にピッタリなビールではないでしょうか。ぜひご賞味ください。

先日めでたく20歳になり、ようやく三浦のビールを合法的に飲めるようになってから、どのビールを最初に飲んでやろうかとこっそり狙っているヒロシがお送りしました。