いつもご来店誠にありがとうございます！マスターとスタッフ一同、心より喜んでおります。連日、たくさんのお客様にお越しいただいているため、皆様にお出しするお料理をいつになくたくさん仕込んでいるマスター。カウンターにいても仕込みのいい香りがぷーんと漂ってきます…。ではでは、アルバイトZの突撃隣の厨房、はっじまっるよーー！
マスターを押しのけて撮影したこちらは何ともカラフルなお野菜のカット！なす、ズッキーニ、トマト、パプリカ、たまねぎ…彼らは今後トマトでじっくり茹でられて、「ラタトゥイユ」になるのです！ラタトゥイユのメインとなるのは今が旬の夏野菜。夏野菜は…＼夏バテに効くんです！！／ ドドンッ
…なんだか、普通のことを言ってしまったような…な、夏野菜にはビタミンやカロテンがたっぷり含まれ、熱くなった体を冷やす効果があります。低カロリーなのに抗酸化成分も豊富なので美容に効果が期待できそうです♪
こちらのラタトゥイユ、普段「エビとラタトゥイユのサラダ」として出されるだけではなく、宴会のお料理メニューのひとつ、冷製パスタのソースとしても大活躍します！気になった方はぜひご相談ください！
