こんばんは、三浦飲食堂アルバイトのキノ子です。
雨が続くとせっかくのおしゃれも台無し、と思っていたら、最近は靴底と靴紐がピンクやブルーのかわいい色で、そのほかが透明なゴムでできたレインブーツがあるんですね。靴下の色や模様を変えると、毎日ちがった靴を履いてる気分、なんて素敵だなぁ、とついついほしくなっちゃいました。
ところで、雨や蒸し暑い日が続いて、そろそろ冷やし中華や素麺も飽きたし、こってりしたお料理も気が進まない、という日ってありますよね。三浦飲食堂のお肉料理と言えばメンチカツを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、今日は、さっぱりしたお肉料理が食べたい、というときにピッタリの人気メニュー、宮崎地鶏のたたきをご紹介します。
使われている宮崎地鶏は、朝にしめた後すぐに真空パックで当店まで送ってもらっているため、とっても新鮮です。さらに、こりこりした食感のもも肉と、ねっとりした食感のむね肉が盛り合わせになっているため、一皿でじっくり、宮崎地鶏の味わいを楽しむことができます。
私は最近白ビールばかりお勧めしている気もしますが、宮崎地鶏のたたきと一緒におすすめしたいのは、やっぱり白ビールです。白ビールと鶏肉の組み合わせは、それぞれのさっぱりした味わいが干渉しあうことなく楽しめて定評があるようですよ。
いつもとはちょっと違ったお肉料理を、という際には、ぜひ宮崎地鶏のたたきをご賞味ください。
