こんばんは、お久しぶりです大将です。
なんと２週間という長いお休みをいただきまして、こうやって久しぶりにブログを書いているとなんだか懐かしい気分です。
何処へ行っていたかというと、北は三陸、西は奈良へ熊野へと日本を歩き回っていました。地ビールや地酒も堪能し、夏休みを満喫していました（笑）さすが味わいの秋、秋刀魚のお刺身を肴にお酒を飲むのは堪らなかったです(*^^)v
長い休みをもらった分、今日からまた頑張りますのでよろしくお願い致します。
さてさて、残暑も緩まりだんだん涼しくなってまいりましたが、本日は新しく入荷した白ビールの紹介です。
こちらはベルギーの「ワトウズ・ウイット」というビールで、ベルギーの西のほうにあるワトウ地方で醸造されたビールです。
苦味は少なく、小麦由来のリンゴ、洋ナシ、バナナのようなフルーティな香りが特徴なので、苦いビールが苦手な方にもオススメな一本でございます。
また、フルーティな香りだけでなく、コリアンダーやオレンジピ-ルなどのスパイシーな香りも楽しめます。
「まずはじめにビール一杯！」という時にオススメしたい、すっきりと飲めるビールです。
また、白ベールは魚介系と相性が抜群で、ホタテのマリネと一緒に食べるのがオススメだそうですよ。
グレープフルーツジュースを煮詰めてたものと自家製ドレッシングを和えてさっぱりと仕上げているので、白ビールのフルーティーさとマリネのドレッシングに使っているグレープフルーツのフレッシュ感がとても合うのだそうです。是非ご堪能下さい！
