こんばんは、大将です！久しぶりにブログに顔を出しました（汗々）

時がたつのも早いですね・・・。年の瀬もいよいよ迫ってまいりました。2014年もあとわずか。

今日はクリスマス・イブということで、大切な人と過ごしている方も多いかと思います！昨日はキノ子さんがクリスマスにオススメのビールとしてシャポー・ウィンターグースを紹介していましたが、そのビッグウェーブに乗って私も特別な日にオススメのビールをご紹介します！

今日ご紹介するビールはこちら、アウト・べールソル・アウト・クリークとアウト・べールソル・アウト・グースです。

なぜ特別な日にオススメなのかと言いますと、どちらのビールも何度も世界のビール大会の金賞に選ばれたお墨付きの一本だからです！！

アウト・べールソル・アウト・グース（赤ラベル）は1リットルにつき４００グラムのさくらんぼを使用して作られた贅沢なクリークビールです。そのため、鮮烈なさくらんぼの香りとルビーのような色合いが特徴で、やさしい酸味と果実感が口いっぱいに広がります。

アウト・べールソル・アウトグース（黒ラベル）は良質なシャンパンに似たテイストでスパークリングワインや白ワイン好きにオススメです。シトラス系のトップノートに樽香と酵母の香りが絡み合う、やさしい口当たりと柔らかな酸味が特徴です。

どちらも大人の乾杯にふさわしい一本です。一年がんばった自分へのご褒美として飲むのもいいかもしれませんね！

では皆さま、よいお年をお過ごしください(^O^)／

こんばんは、三浦飲食堂アルバイトのキノ子です。
サンタさんがとっくの昔に来なくなってからも、クリスマスが近づいてくるとなんだかわくわくしますよね。
ケーキを食べたりお酒を飲んだり、楽しい夜を過ごしたいなぁ、なんて気分になります。

今日ご紹介するのは、ラベルにサンタさんの描かれたクリスマスにぴったりのビールです。
ラベルのサンタさんがダンディーな顔でグラスを傾けているのも、洒落がきいていますね。

名前は「シャポー・ウィンター・グース」。人気のフルーツビール「シャポー」シリーズの冬バージョンです。

「シャポー」シリーズは自然の酵母を使って発酵するランビック・ビールで、独特の酸味が特徴です。グースよく発酵させたランビックとあまり発酵させていないランビックを混ぜたものなので、酸味はやや控えめで、飲みやすいです。

グースにレーズンが漬け込んであるのがこのビールの変わったところなのですが、レーズンのおかげで優しい甘さがでているような気がします。
さらに白ブドウのエキスが白ワインのような風味を加えています。全体的にちょっと変わっていますがお上品で、他のシャポーシリーズと同様、飲みやすいです。

クリスマスはシャンパンもいいですが、ちょっと変わった「シャポー・ウィンター・グース」で乾杯してみてはいかがでしょうか。

キノ子

こんばんは、三浦飲食堂アルバイトのべーやんです。

近所の本屋でレンタルコミックが始まったと聞いて早速活用しております。手始めに二人の兄弟が宇宙を目指す物語「宇宙兄弟」を読んだのですが、ウワサどおりつくばの各所が出てきてびっくりしました！JAXAはもちろん、駅前の某ホテルなども登場します。見慣れた景色が漫画になると、思わずニヤっとしちゃいますね。いつかあの兄弟が三浦飲食堂に食べに来ないかなあなんて思っています。

さてさて今日は新しく入荷しましたドイツビール、「フリュー・ケルシュ」をご紹介！

「フリュー・ケルシュ」　Alc4.8%

ドイツ・ケルン大聖堂のほぼ目の前に醸成所をかまえる、１００年の伝統を持つビール。ケルシュと言えば淡色の上面発酵ビールですが、こちらはそれを下面発酵並みの低温で熟成させるので、フルーティな酸味と豊かで複雑な香りを持っています。爽やかで非常に飲みやすく、ごくごくとしたのどごしを楽しめるのが特徴。飲めば飲むほどそのコクと味わい深さを楽しみ続けることができるんです！

原産国ドイツでの「フリュー・ケルシュ」の飲み方は、ビールを飲みほしグラスが空になったらなにも言われずに注がれ、飲んだ回数をコースターにメモしていくのが飲み方の主流だとか。ちなみに、ごちそうさま！を表したいときはコースターをグラスの上に置くらしいです！日本のわんこそば文化に近いものを感じます（笑）

 しかしながらその味は確かなもの。根強い人気のあるケルシュをお楽しみください！

べーやん