こんばんは! てっちゃんです。
三浦飲食堂は、“肉も美味いが、魚も美味い!!”ということで、とびきり新鮮なお魚たちが入荷してきましたのでご紹介します。
石川県・鹿渡島から
ブリ、クロダイ、コブダイ、アジ、トビウオ、ウマヅラハギ が届きました!!
こちらの魚は、なんと活締め&神経抜きのお魚です。
お魚の新鮮さ(食感)を味わって頂くために今日からお出しするもの、低温熟成してお魚の味を引き出してから提供するものにお分けして、提供致します!
楽しみにしていて下さい!!
因みに、今日のメニューは以下のものとなります。
・カルパッチョ3種盛り(ブリ、トビウオ、アジ) ※マスター特製・うにのソース
・ブリのフライ ※自家製タルタルソース
・ブリにムニエル ※レモンバターソース
◇今週の予約状況について
・21日(水):空席わずか
・そのほかの日:空きあり
皆様のご来店、お待ちしております!!