こんにちは！ てっちゃんです。^^
今日は、とても良い天気でしたね。
世間では、“プレミアムフライデー”を実施している企業もあるとのこと。
月末最後の金曜日、思い切り楽しんで下さいね！
さてさて、今日は、イタリアのオススメの赤ワインのご紹介です。
その名も、コーレ３兄弟！！（笑）
①コーレ カベルネソーヴィニヨン ＩＧＰ
色調は、濃いレッド。 ブラックペッパーの香りと野生の赤い果実の香り。
心地よいタンニンのフルボディ。
②コーレ メルロ ＩＧＰ
色調は、濃いレッド。 赤い実の果実やスパイスを感じるアロマ。
ソフトで上品なタンニンのフルボディ。
③コーレ シラー ＩＧＰ
色調は、鮮やかなレッド。 熟した果実やブラックペッパーを思わせるスパイシーな香り。
とてもなめらかで、口当たりがよく、スパイシーな余韻が残るフルボディ。
①～③とも低価格帯のワインながら、とてもバランスが良く、飲みやすいということで評判のワインです。
もちろん、ワイン初心者の方にもオススメのワインです。
※こちらは、現在、ボトルでのご提供となっております。
◇人気のお通しのご紹介！
最近、当店のお通しとしてご提供させて頂いております、“一口ヒレカツ”です。
ジューシーで旨味たっぷりの豚肉が、綺麗なピンク色で揚がっています。
お客様の中には、お通しだけで、最初の１杯（ビール、ワイン）が終わってしまう！！ というほど、人気のお通しです。
中には、お通しの“おかわり”をオーダーされたお客様もいらっしゃるほど！
そのあまりの好評ぶりに、調子に乗ったキッチン担当者は、副業で“とんかつ屋さんも・・・”なんて言っています。（苦笑）
お通しは、定期的に変わるので、その時のお通しを楽しみにしていて下さい。
本日、まだお席に余裕がございます。
皆様のご来店、お待ちしております！！
