いつも土曜日にいらっしゃる常連客のムッシュの手帳にあるベルギービール一覧を見て、「サイソンビールなんて初めて知りました！」とコメントしたところ、「あらら～、Zちゃん、セゾンでしょ？」と呆れられてしまいました。ごめんなさーーーい！すっかり名前の読み方を忘れていました。そう、三浦ではこのセゾンビールの代表格、「セゾン デュポン」を取り扱っていたにも関わらず…！
シーズンという意味を持つこのセゾンビール、ベルギーでも有数の穀倉地帯でつくられた古い伝統を持つビールなんです。夏の農作業の間にゴクゴク飲めるビールというコンセプトで作られたため、爽やかでホップの効いた味が特徴です。
「セゾン・デュポン」はなんといっても泡が鮮烈！発泡性が非常に強いので、ふくらみのあるふわふわの泡を最後まで楽しむことができます。ホップの特徴が強く出ていますが、乳酸のような香りも感じられる爽やかな味わい。飲みごたえもしっかりあって大満足のビールです。
なんでも、農家が忙しい時期は「何Lセゾンビールをふるまえるか」が労働先を選ぶ基準となっていたのだとか。ヘイ、マスター！私たちもお料理を運ぶ合間にセゾン・デュポンを飲めるような職場を理想としています！という私をスルーして今日もお料理をせっせと作るマスター。今ではお客様のみに許されたセゾンビールでごくごく喉の渇きを癒しちゃってくださーい！
