マスターが突然カニを見せてくれました！マスター、カニを飼い始めるの巻。そういえばマスター、この間お子さんとザリガニ釣りに行って大量のザリガニを釣りあげた話を自慢げにしてくれましたっけ。さすがザリガニ釣りマスター、蟹工船に乗らなくても毛ガニ二匹くらい餌のスルメと枝さえあればあっさり捕獲可能。捕獲したカニのオス・メス二匹を水槽に入れて、どんどん増やしていき、カニ長者に！…と、なるはずもなく、こちらのカニは本日の宴会料理のメインへと華麗なる変身を遂げてゆくようです。
カニは低カロリー、高タンパクで疲労回復や肝機能の強化に効果のあるタウリン、亜鉛などのミネラルを含んでいます。ゆっくり味わって食べたい食材ですね！
そうしてカニをぎゅっと詰め込んだ本日のパスタ！毛ガニとウニ、貝をたっぷり使ったゴージャスな冷製パスタです！中央のカニの甲羅は飾りで、パスタの中にたくさんのカニ肉がぎっしりちりばめられています。細いパスタ、カペリーニに魚介の旨味がしっかりと絡みます。こんなにウニが豪華につけられているのは初めて見ました！！と私まで大興奮。ウニやカニとビールの相性は抜群、つるっと食べてぐびぐびっとビールを飲み干したくなりますね！
こちらも特別な宴会メニューなので、「食べてみたい！」という方はぜひご相談ください。最近ウニが食べたくて仕方ないアルバイトのZガニでした。
