どうも皆様こんにちは。ぴかぴかの新人が目の上のたんこぶ、かぴかぴのお局アルバイトのＺです…。昔はフレッシュなガールだった私も長年の三浦アルバイトを経て、今ではつるつるのグラスとラインの入ったグラスをふたつ用意、あとからやってくる後輩に「どっちのグラス使う？あ～っ、ま●ゆは若くってお肌つるつるだからつるつるのグラスね～！」などと嫌味を言うのだけが日々の楽しみです。
しかし、新人の登場にあせっているのは私だけではなかった…！ドドン。
シメイシリーズの大型新人、「シメイ・ゴールド」が仲間に加わったのです！シメイは修道院でつくられるトラピストビールの銘柄で、三浦ではレッド・ブルー・ホワイトを置いていました。いくぞ！トラピスト戦隊シメインジャー！カシスのようなほのかな芳香が感じられるレッド、アルコール度数高めで渋味が感じられるブルー、ホップの効いた苦味が感じられるホワイト！飲み比べをなさるお客様も多いのですが、その中でもゴールドが入ってくると存在感が格別ですね！小学生の時の折り紙だって、金色は特別な感じでしたからね。レア感が全身から漂ってきているこのビールに対する他の3ビールの焦りが手に取るようにわかる、わかるよ、君の気持ち！
新たに加わったこのゴールド、シメイの造られているスクールモン修道院の修道士かお客様しか飲めない門外不出ビールだったそう。教会の地下水、教派に伝わる伝統の技で造られており、非熱処理、非ろ過で瓶の中で二次発酵する自然派熟成ビール。アルコール度数は低めで、白桃やオレンジ、マスカット、レーズンのようなフルーティな香りがし、柔らかな口当たりで、酸味と苦みのバランスがよくとれています。あとからくる苦味も非常に心地よく、すっきりと飲むことができる一品。
皆さまもぜひ、この新しいぴっかぴかでフレッシュなシメイをご指名ください♪ というふうにオヤジギャグしか言えない使命を背負ったお局でした。
