こんばんは、せっきーです。
ここ数日、朝晩は冷え込むようになりましたね。もう秋か．．．その次は冬か．．．。
今日で夏休み終わりか．．．明日から学校か．．．。
はい、本日の私は夏休みが終わるという悲しみに暮れております。スペイン戻りたい。
こんな時にテンションを上げてくれるのは美味しい料理！
今回ご紹介するのは、
「ゴロゴロステーキとゴロゴロ野菜 マディラソース」です。
常陸牛のランプと色々な野菜（かぼちゃ、しし唐、じゃが芋、さつまいも、ブロッコリー、とうもろこし、
インゲン、カリフラワー、ナスetc…その時々で変わります）を、マディラソースで仕上げた一品です。
マディラソースとは、マディラワインというアルコール度数が高く甘い赤ワインを、フォンドヴォーなどと
一緒に煮詰めて作られる、甘味があり肉料理によく合うソースです。
こちらのゴロゴロステーキ、少々お値段高めですが、値段に見合う、いやそれ以上の美味しさです。
三浦飲食堂にお越しの際は、こちらの人気のお料理をぜひお試しあれ！
せっきー
