こんばんは！ てっちゃんです。^^
本日も、石川県・鹿渡島漁港から、どびきり新鮮なお魚たちが入荷しました！！
多少、逆さになっているお魚もいますが、気にせず・・・ということで。（笑）
スズキ、イナダ、カマス、ケンサキイカ、トビウオなどなどです。
こちらのお魚たち、カルパッチョ等で提供致します。
また、今週からカルパッチョのソースが“うにのソース”から、マスター渾身の“海のソース”に変更となっております。
海のソース？ どんなソースかというと・・・・ 企業秘密です。（笑）
私も試食しましたが、“こりゃ、間違いない！！”と唸ってしまいました。
海の香りがたっぷりで、カルパッチョとの相性抜群のソースです。
◆今週の予約状況について
・２７日（木）：残席わずか
・２８日（金）：残席わずか
・２９日（土）：空きあり
上記のようになっております。
皆様のご来店、お待ちしております！！
