こんばんは、みーです。
今日はすごく暑かったですね。外にいる人が須く干からびて死ぬんじゃないかってくらい暑かったですね。私はエアコンをつけて部屋にこもっていました。
そんな暑い日でも新しい食材は届きます。
今日届いたのはプロシュート、生ハムです。
見えますでしょうか、中央に煌々と輝く“prosciutto di Parma”の文字が！
これは美味しいプロシュートの証です。プロシュット・ディ・パルマは厳しい審査を通り抜けた生ハムだけが名乗ることを許される名前なのです。
高貴なる生ハムという感じです。そう言うとなんとなくプライドも高そうに見えてきます。
こちら市販の生ハムよりもちょっと固めで噛み応えがあり、さらに噛めば噛むほど旨みがあふれてくるスルメのようなやつなんです。
ご注文が入ってからスライスするので香りもよく、このプロシュートの魅力を存分に味わっていただけます。
こちらのプロシュートは、「プロシュート」だけでなく、「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ プロシュート添え」や「生ハムと生野菜のピザ」、「生ハムとモッツァレラチーズのサラダ」にも使用しております。
ワインはもちろんビールと一緒でも美味しくお召し上がりいただけるのでぜひお楽しみください！
