こんにちは。ひろしです。
このたび三浦飲食堂は、Facebookを始めることになりました。ご来店のお客様や気になっているお客様、ぜひ「いいね！」をお願い致します。
今後は、本日のお通しやお勧めビールなどはFacebookでお知らせし、こちらのブログでは休業日のお知らせなどをしていく予定です。
それでは、どうぞよろしくお願い致します。
↓三浦飲食堂Facebookページ↓
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こんばんは！アルバイトの大将です。約一か月ぶりブログを書くという事実に時の過ぎ去る速さを実感しております・・・(゜o゜)
明日明後日は今年初の台風が関東にも上陸するようで、通勤や体調など、どうかお気をつけてお過ごしください(_ _)
さてさて、話題が変わりますが、最近新しいメニューが続々と登場しています！
肉の旨味が凝縮されててスモーク感もたまらない！ビールの愛称とも抜群な「牛タンスモークと卵のサラダ」
3日間かけて作ったカレーソースで鶏肉をじ～～～っくり煮込んだ「チキンカレー ナン添え」
茨城県産の極太アスパラをつかった「極太アスパラの豚バラ巻フライ」
その中でも個人的に気になるのは今が旬のアスパラガスを使ったメニュー。今日はワインを紹介したい気分だったので、アスパラガスに合うワインをマスターにおたずねしたところ、シャルドネ系のフレッシュ感あふれるワインが合うとのことでした！
こちらのワインはフランスの辛口の白ワイン「シュールダルク ヴァネル シャルドネ」です。
昼夜の寒暖差が激しいリムー地方の完熟したシャルドネを使用し、フレッシュながら飲み応えのある味わいが自慢です。
この白ブドウのフレッシュ感と豚ばら肉のうまさが加わった旬のアスパラのうまみの相性の良さは想像しただけでもわかります！
ぜひご来店された際には、ほかの新メニューと美味しいお酒とともに、春の味をお試しください！
こんばんは
１週間ぶりに出勤しました、マイです
このところ急に暑くなってきましたね…体調管理が難しい今日この頃です(;_;)
話が変わりますが、本日のお通しは、なんと珍しく「鮭ときのこのグラタン」です♪とろとろチーズに、鮭ときのこがふんわり香る、あつあつの一品です(>_<)
暑い日にあつあつの…と思われる方もいらっしゃるかと思われますが、心配ご無用です！なぜなら三浦飲食堂にはひえひえビールと冷房があるからです！！ですから安心して本日のあつあつのグラタンをご賞味に三浦飲食堂にお越しください(*^^)
それでは、お待ちしております！
マイ
こんにちは、せっきーです。
今日のように、外に出ると暖かいを通り越して暑い日も出てきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
私はこの暑い中体育の授業で外を走り回ったり、自転車のタイヤに画びょうが刺さってパンクしたり、新学期も楽しく過ごしております。
でも、どんなに疲れてても美味しいご飯を食べると元気になれますよね！！
というわけで、今日紹介する新メニューは、
「極太アスパラの肉巻フライ」です！
北海道産の旬の甘くて柔らかい、そして名前の通り！極太のアスパラを使用した新メニューです。
お値段も手ごろで、オススメの一品です。
店内の黒板に書いてありますので、三浦飲食堂にお越しの際はぜひ注文してみてください！
こんにちはっ！雨にも負けず今日も元気なべーやんです。ただいま私、ロードバイク購入を目指して貯金に奮闘しています。つくば周辺ではスポーツタイプの自転車に乗っている方がたくさんいらっしゃいますね！私もなんとか夏までに手に入れて、筑波山やりんりんロードなどへ走りに行ってみようと思っています♪良い道を御存じでしたら是非べーやんまで！（笑）
さて、先ほど店内の看板を書き換えました。新たに２品が登場です！三浦飲食堂のお料理ラインナップがますます華やいでおります！
NEW 「ビーフカレー ナン添え」
NEW 「牛タンスモークと卵のサラダ」
ビーフカレーのカレーソースは３日間かけてつくられており、そこに牛肉をじっくり煮込んでできた一品となっております。
牛タンスモークと卵のサラダは、子牛のタンを１０日間マリネした後、低温でじっくりとスモークしています。牛タンの写真は昨日の記事で紹介しておりますので、そちらも合わせてご覧ください！
どちらも本日から食べ時の品となっておりますよ～～！三浦飲食堂が自信をもっておすすめする当店のお肉料理をどうぞお楽しみください☆
お料理の写真はまた随時UPしていきます！フフフ…
べーやん
こんにちは、せっきーです。
先日国立新美術館のマグリット展に行った際、マグリットがベルギー出身の画家ということで、ウェストマールやリーフマンス オン・ザ・ロックなど、三浦飲食堂でもおなじみのベルギービールが販売されているのを見て一人悦に入ってました。
さて、本日の話題は．．．
どど～ん!!!
牛タンのスモークです。
子牛のタンを10日間かけてマリネし、2時間かけて低温で燻製することで、非常に柔らかくなっております。
私も一切れ味見させて頂いたのですが、びっくりするほど柔らかいです。
それにしても牛のタンって大きいですね、ライターと比べてこの大きさ。子牛なのに。
こちらの牛タンのスモークは、明日から新メニューとしてお出ししていくことになりました!!!三浦飲食堂にお越しの際はぜひお試しください！
ちなみに新メニューは店内の黒板に書いてあります。
こんにちは！随分と久しぶりにブログを書きますべーやんです。近頃また寒さがぶり返してきましたねー…！もう春を通り越して夏が来てほしいとすら思ってしまう今日この頃（￣～ー）まだしばらくはコタツが相棒のようです。
そんな冷える春先に嬉しい情報を入手しました！なんと珍しいことに、マスターがお通しとして肉じゃがを調理中とのことです！
ただいまじっくり煮込んでとろとろにしているところです。お、おいしそう…！！和牛の切れ端やスジ肉をたーっぷりと使っているので、食べごたえはバツグン！とっても太っ腹な一品です。でも、お通しなんです、これ。
明日から早速登場予定ですよっ。皆様ぜひお楽しみに～！
べーやん
三浦飲食堂といえばビールですが、（某ドラマで注目を集めていることですし）今回はちょっと趣向を変えて、当店で取り扱っているウィスキーをまとめてみたいと思います。
ビールにも、ベルギービールやドイツビール、またはトラピストビールやらランビックビールやら、色々種類がありますが、ウィスキーにも色々種類があります。
左から、
「バランタインファイネスト」スコッチウィスキー＝スコットランド産のウィスキー。40種類にも及ぶモルト（大麦麦芽）原酒をブレンドしたスコッチです。
「アーリータイムス」バーボンウィスキー＝ケンタッキー州バーボン群周辺で製造されるもの。原料に98％トウモロコシを使用しているので、このウィスキーはコーン・ウィスキーにも分類されます。
「ジャックダニエル」これは有名ですね。テネシーウィスキー。
「山崎12年」国産シングルモルトウィスキー。シングルモルトウィスキーとは、大麦のみを原料とするものを指します。
「グレンフィディック12年」こちらもスコッチウィスキー。そしてシングルモルトウィスキー。
ウィスキーの分類は、基本①材料 ②生産地 の2種類があるようです。ビールと似てますね。
せっきー
お久しぶりです、キノ子です。
このごろ春めいた日が多くなってきて、おでかけしたくなりますね。
水戸の偕楽園に梅を観に行こうかしら、なんて考えてますが、つくばの梅まつりもきれいだそうで、悩みどころです。
今日は3月の休業日のお知らせです。
3月の休業日は毎週日曜日、1日、8日、15日、22日、29日です。
3月といえば送迎会。すてきな思い出作りにぜひ三浦飲食堂をご利用ください。
キノ子
御無沙汰しております、三浦飲食堂一同です。
当店マスターがこの度無事に退院しましたので、２月９日（月）より営業を再開しました！今まで通り１８時から開店しております。皆様にご利用していただけるのを心よりお待ちしています。
２月の店休日は以下の通りです。
１１日（祝日）、１５日（日）、２２日（日）
これからも精進してまいりますので、２０１５年もどうぞよろしくお願い致します。
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