こんばんは！ てっちゃんです！！
今日は久しぶりの晴れ間。
皆様は、いかがお過ごしでしたか？
今日は、当店でも屈指の人気を誇ります、グラスワインのご紹介です。
シャト・ピュイグロー
（フランス・赤・フルボディ）
（品種：メルロー、カベルネフラン、マルベック）
熟した果実の濃厚な香りが特徴。
エレガントなタンニンで、バランスの取れたボルドーワインです。
当店でも、リピーターが続出しているワインです。
ご来店の際は、是非、お楽しみ下さい。^^
◇今週のご予約状況について
・１９日（木） ： 空席わずか
・２０日（金） ： 満 席
・２１日（土） ： 空席あり
皆様のご来店、お待ちしております～！！
こんにちは！ てっちゃんです。^^
あと何日か、暑い日が続くようですね～！！
こんな日は、“グイグイ飲める、赤ワイン”なんていかがでしょうか？
モンカロ・マルケ・サンジョヴェーゼ
（イタリア、赤、ライト）
（ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ）
軽い飲み口と口当たり、雑味がなく綺麗な酸、柔らかくてほのかなタンニンが特徴で、やさしい味わいの果実味があるワインです。
かなりライトにできているので、色々なお料理との相性も良いですし、グイグイ飲めてしまいますよ～！！
こちらのワイン、現在はグラスワインとしてご提供おりますので、ご来店の際は、是非、飲んでみて下さい。^^
皆様のご来店、お待ちしております！！
こんばんは、みーです。開店前に床のお掃除をしていたら、色づいた葉っぱのお客さんが……。秋ですね。
今日はベーコンの燻製をしていた日だったので、香ばしい匂いにつられてしまったのかもしれませんね笑
さて、本日は秋口にぴったりのグラスワインのご紹介です。
こちらはヴィッラ ヴィータス ビアンコ マルレです。
イタリアの白ワインで、お味はやや辛口です。
厳選されたシャルドネとマルジーヴァをブレンドして作られたエレガントなワインで、色調は濃い麦わら色のイエローです。
バニラを思わせる優美な香りとバニラや熟した果実を思わせる複雑な味わいで、長い余韻が楽しめます。
イタリアのグルメ専門誌のガンベロロッソ2015も受賞している実力者です。
食欲の秋、リゾットやお肉料理、チーズなどと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
こんにちは！ てっちゃんです。^^
今日も、涼しい１日でしたね。
さて、今日は、“こんな日に飲みたい赤ワイン”のご紹介です！
当店のマスターに、「今日、どんなワインが飲みたいですか～？」と聞いてみました。
そうすると、「うーん、そうだね～！」と言いながら、数あるワインをイメージ。
で、結果は、満面の笑みで、「あの小人のワイン！ あれが、たまらんよねぇ～！！」とのこと。
で、その小人のワインと言うと・・・
サンコム・リトルジェームズ・レッド
（フランス・赤・フルボディ）
（品種：グルナッシュ１００％）
フレッシュさと熟成感の両方を、バランスよく表現したワイン。
グルナッシュの魅力を存分に味わえるのも魅力。
マスター的には、「重すぎず、軽すぎず、飲み飽きしないので、ゆっくり飲みたいねぇ～！」とのこと。
こちらのワイン、当店では、グラスワインとしてご提供させて頂いております。
ご来店の際は、是非、ご賞味下さい。^^
今日は、つくば近辺、雨予報とのこと。
ご来店の際、お仕事からの帰宅の際など、足下には十分にお気をつけください！！
こんにちは！ てっちゃんです。
今日は、秋らしい涼しい１日でしたね。
こんな日は、いよいよ赤ワイン！
しかも、濃厚な飲み口で、満足できる１杯を！
ということで、なかなかグラスワインにできない代物のご紹介です。
フランス・赤・フルボディ
品種：メルロー、シラー、カベルネフラン
ＣＨムートン・ロートシルトのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社が作る南仏ラングドッグワイン。
オーパス・ワン、アルマヴィーヴァに並ぶ、第三のプレミアムワイン“ドメーヌ・ド・バロナーク”のセカンドワインです。
輝きのある深いルビー色をしており、オレンジピール、キャラメル、チョコレートの趣をもつエレガントでフルボディな味わいが特徴です。
また、バニラやトーストの気配の後に、ブラックベリーやスパイシーな香りが広がります。
お店でもとても人気の高いワインです！
是非、ご賞味ください。 ^^
皆様のご来店、お待ちしております！！
こんばんは！ てっちゃんです。^^
日曜日に子供と筑波山登山をし、今日になって筋肉痛が来ております。
私的には、まだ１０代だと思っておりますが（苦笑）、体はそうもいかず・・・
年相応といった所でしょうか。（苦笑）
さて、本日は、当店の最大の目玉、グラスワインのご紹介です！！
当店では、常時、約２８種類のグラスワインをご用意しております。
その内容は、リーズナブルなものから、普通はグラスワインでは提供できないようなものまで、たくさんご用意しております！
今日は、その中から、旧店舗で大人気だったワインのご紹介です。
旧店舗時代は、ボトルのみでの提供で、お客様から「グラスで出せないの？」とか、「三浦さんなら、やってくれるよね？」と言われていたワインです。
お客様のご要望にお応えし、遂にグラスでご提供させて頂くことになりました！！
ヘリテージ・ジンファンデル・ドライクリーク
（アメリカ・赤・フルボディ）
（品種：ジンファンデル７９％、プティシラー２０％、カリニャン１％）
土のニュアンスを持つ様々なベリーの果実香、ほんのり白コショウや黒コショウを感じる香りが特徴。
大変飲み口がよく、余韻も長いのが特徴です。
フルーティーな味わいですが、スパイシーさとしっかりしたコクがあり、満足できる１杯です。
数多い受賞歴や、高評価も納得の造りとなっています。
この他にも、色々なワインをご用意しております！！
是非、お好みのワインを探してみて下さい。
こんにちは！ てっちゃんです。^^
今日は、とても良い天気でしたね。
世間では、“プレミアムフライデー”を実施している企業もあるとのこと。
月末最後の金曜日、思い切り楽しんで下さいね！
さてさて、今日は、イタリアのオススメの赤ワインのご紹介です。
その名も、コーレ３兄弟！！（笑）
①コーレ カベルネソーヴィニヨン ＩＧＰ
色調は、濃いレッド。 ブラックペッパーの香りと野生の赤い果実の香り。
心地よいタンニンのフルボディ。
②コーレ メルロ ＩＧＰ
色調は、濃いレッド。 赤い実の果実やスパイスを感じるアロマ。
ソフトで上品なタンニンのフルボディ。
③コーレ シラー ＩＧＰ
色調は、鮮やかなレッド。 熟した果実やブラックペッパーを思わせるスパイシーな香り。
とてもなめらかで、口当たりがよく、スパイシーな余韻が残るフルボディ。
①～③とも低価格帯のワインながら、とてもバランスが良く、飲みやすいということで評判のワインです。
もちろん、ワイン初心者の方にもオススメのワインです。
※こちらは、現在、ボトルでのご提供となっております。
◇人気のお通しのご紹介！
最近、当店のお通しとしてご提供させて頂いております、“一口ヒレカツ”です。
ジューシーで旨味たっぷりの豚肉が、綺麗なピンク色で揚がっています。
お客様の中には、お通しだけで、最初の１杯（ビール、ワイン）が終わってしまう！！ というほど、人気のお通しです。
中には、お通しの“おかわり”をオーダーされたお客様もいらっしゃるほど！
そのあまりの好評ぶりに、調子に乗ったキッチン担当者は、副業で“とんかつ屋さんも・・・”なんて言っています。（苦笑）
お通しは、定期的に変わるので、その時のお通しを楽しみにしていて下さい。
本日、まだお席に余裕がございます。
皆様のご来店、お待ちしております！！
こんにちは！ てっちゃんです。 ^^
昨日、無事にオープンできました！！
当店の移転にあたり、多くの皆様、業者様のお力添えを頂き、誠に感謝しております。
オープン初日、夕刻にはお蔭様で満席となり、最高のスタートを切ることができました。
ご来店頂きました皆様、深く御礼申し上げます。
さて、今日は、オススメの白ワインのご紹介です。
涼しい日が増えてきたとはいえ、まだ、白ワインを飲みたい！！ というお客様に大人気のワインです。
①グリュナーフェルトリーナー エルフェンホーフ
（オーストリア・白・辛口）
青リンゴのような香り、みずみずしい果物の風味とスパイシーな後味が病みつきに！
②スパイバレー ソーヴィニヨンブラン
（ニュージーランド・白・辛口）
白桃、メロンとともに、柑橘系の香りに、熟したトロピカルフルーツのような味わい。
数社のエアラインのビジネスクラスで採用されるなど、人気の高いワイン。
①②とも、グラス・ボトルの両方をご用意しております！
当店は、常時約２８種類のグラスワインをご用意しております。
是非、お好みのワインを探してみてくださいね！
◆今週の予約状況について
本日（２７日）：満席
２８日（木） ：残席わずか
そのほかの日 ：空きあり
皆様のご来店を、お待ちしております！！
こんばんは！トミーです。
今回は白と赤、グラスワインの変更をお知らせします。
G６．ドメーヌ ド シャトレ ミュスカデセーブル エメーヌ シュルーリー
→バッチ106 シャルドネ（オーストラリア 辛口）
白桃やネクタリン、アプリコットやパッションフルーツなどを思わせる香り。
奥底にはハチミツやオレンジマーマレードのような香りも感じさせます。
爽やかではっきりとした果実味の後で、レモンやライムのような素晴らしい酸味が締めくくる逸品です。
G10．モンテプルチアーノ ダブルッツォ
→モンカロ マルケ サンジョベーゼ（イタリア・ミディアムボディ）
フレッシュでチャーミングな果実が素直に広がる印象のモンカロ。
サンジョベーゼ特有の鮮やかなルビー色の液体に、優しい飲み口。
口に含んだ途端、溢れんばかりの果実味が広がります。
どちらも飲みやすく、日常的にお楽しみいただける一杯です。
是非ほかのグラスワインと飲みくらべてみてください。
こんばんは！ てっちゃんです。
ここ何日か、涼しい日が続いておりますねぇ～！
体調等は、崩されていませんか？
今日は、新しくグラスワインに加わった仲間たちのご紹介です！
①バローロ リゼルヴァ アウダチェ （赤・イタリア・フル）
複雑で魅惑的な香り、個性があり活力に溢れ、デリケートでエレガントなワイン。
②ラザノウ レッド （赤・南アフリカ・ミディアム）
凝縮された果実の旨み、滑らかなタンニンが魅力のオーガニックワイン。
③カステロ・デ・メディナ・ベルデホ （白・スペイン・辛口）
アニス、フェンネル、麦わらのアロマの中に、かすかなリンゴの香り。
とてもフレッシュで、バランスの良いワイン。
上記のワインが、新しいラインナップとして加わりました！
どれもボトルとして人気を博しているワインです。^^
是非、飲みにいらして下さい！
Copyright © Miura-Insyokudo. All rights Reserved.