引き続き、せっきーです。

第7弾「ドメーヌ　ブリューレ　ロック　1997」赤/ミディアムフルボディ

バラ、熟成したベリーなどの華やかなアロマ。
口に含んだとたん、軟らかな質感とうま味が舌に染みこみます。
口当たりは滑らかですが、凝縮感も楽しめます。

 

せっきー

こんばんは、せっきーです。

第6弾「シャトー　ローザン　ガシー　1973」赤/ミディアムボディ

すっきりとした心地よい口当たりでバランスのとれたワイン。

こちらのワインはフランス五大シャトーの一つに数えられることも多いボルドーの「シャトー・マルゴー」のワインです。

タンニンが滑らかなため、女性的、エレガントと表現されるシャトー・マルゴーのワインとしては重めで、凝縮感のある力強いワインです。

その香りは、ブラックチェリーやカシス系のベリーのような爽やかさと、お香や甘草の落ち着いた香りが合わさった独特なものです。

ちなみにこのワイン、何とマスターと同い年！すごいなあ。

せっきー

引き続き、せっきーです。

第5弾「ペンフォールズ　グランジ　1993」赤/フルボディ

この名前を見た瞬間ピンと来ましたよ。そりゃこのくらいの年代には流行ってたはずですよね、グランジロック。

とか思って調べてみたところ、音楽のほうのグランジとは全く関係ありませんでした。ちょっと残念。

「グランジ」とは、オーストラリアのワイナリー「ペンフォールズ」のフラッグシップワイン。その歴史は60年以上にもなります。音楽の方よりもはるかに歴史がありました。

グリーンオリーブのようなフレッシュな香りに加え、パプリカ、オレガノ、タイムといったスパイス、そして花の香りが複雑に合わさったワイン。

ここからは、べーやんさんに代わりまして、私せっきーが引き続きグラスワインとして提供するワインの紹介をします。

第4弾「バルバレスコ　1995」赤/辛口/フルボディ

オレンジ色の反射のあるガーネット色、グリーンペッパー風、苦いアーモンドのような独特な香り。
繊細で上品なコクがあります。

この「バルバレスコ　1995」は、イタリアの高名なワイン生産者「ブルーノ・ジャコーザ」の手によるものです。マスターによるとこの生産者の方は天才だよ！と絶賛しておりました。

ちなみにバルバレスコとは、有名なイタリアのブドウ畑の名前です。
同じ畑から獲れたブドウを使用して作られたその名も「バルバレスコ」も常時ボトルワインとしてワインセラーに並んでいます！こちらも有名なワイナリー「テッレ　デル　バローロ」のものですが、ワインは同じ畑で採れたブドウを使っていても生産者によって味わいも香りも違ってくるもの。飲み比べてみるのも楽しいかもしれないですね！

せっきー

こんにちは！グラスワイン宣伝切り込み隊長・べーやんです。

引き続き「グラスワイン・総入れ替え予告」のワイン銘柄をご紹介させていただきます！

第3弾「ルーチェ デッラ ヴィーテ1995」　赤/フルボディ

イタリア・トスカーナ州の赤ワインをご紹介いたします。

深く凝縮した真紅色をしており、ブルーベリーやクロイチゴ、フサスグリなどの果実の香りと、スパイス、ミントの香りがほどよく感じられます。

味わいはまろやかで心地よく、しっかりとした酸とシルクのようなタンニンがあります。

後味は深いミネラルの感覚が幾層にも重なりながら、味わいの高まりを感じさせてくれる一本です。

モンカルチーノの町で最も標高の高い畑で生まれたこのワイン。

遠いヨーロッパのみずみずしい空気を感じながら、ぜひグラスでのご注文はいかがでしょうか？

べーやん

どうもこんにちは！べーやんです。

引き続き「グラスワイン・総入れ替え予告」のワイン銘柄をご紹介させていただきます！

第２弾「カレラ セレック ピノ・ノワール1996」 赤ワイン

こちらは前回に引き続きカレラ・ワイン・カンパニーの銘柄です。

このワインはプラム、カラントにミネラルが完全に絡み合ったすぐれた香りを持っています。

レッドプラムやブラックチェリーを思わせ、森林やミネラルのニュアンスを表現した絹のように滑らかでみずみずしい味わいです。

まさに申し分ないバランスのこのカレラ セレック ピノ・ノワール！

当店ではグラスワインとしてご提供させて頂きますのでこの期にぜひお試しください～！

べーやん

こんにちは、べーやんです。

これからべーやんのワイン紹介コーナーが始まります！どうかお付き合いくださいませ。

「グラスワイン・総入れ替え予告」の記事に続きまして、新しくグラスワインとして提供する銘柄のご紹介です。

第１弾「カレラ ジェンセン ピノ・ノワール1993」　赤/辛口/フルボディ

アメリカ合衆国・カリフォルニア州産の赤ワインです。

カリフォルニアのロマネコンティと派手な謳い文句を持つカレラ。

（ロマネコンティ…仏・ロマネコンティ社が単独所有するグラン・クリュ（特級格付け）のピノ・ノワール種のブドウ畑。世界最高峰ワインの一つとされています。）

華麗なルビー色を持ち、ダークプラム、樹木のスパイス、クランベリーに八角やオレンジの皮などの芳香が感じられます。

どうぞお楽しみくださいませ！

べーやん

こんばんは、せっきーです。

やっと新しい店舗にも慣れてきたところで、今度はグラスワインの赤ワインの紹介をしようと思います。

現行のメンバーはこちら。

（右から）

・ヴィーニャ　アラズゥ　ティント・・・バランスが良く、口当たりのよいワイン。以前はグラスワイン（赤）として活躍していたスタンダードなワインです。スペイン、ライトボディ。

・ナバ　エルス・・・カシスのような果実味がある、なめらかなワイン。スペイン、ミディアムボディ。

・アルファゼータ　C　コルヴィーナ・・・熟したチェリー、プラムの香り。フルーティでキレのある後味。イタリア、ミディアムボディ。

・レア　ヴィンヤーズ　グルナシュ・・・完熟したチェリーの香りとリッチな凝縮感。フランス、ミディアムボディ。

・ラ　カンパーニュ　カベルネソーヴィニヨン・・・しっかりした味わい。味良しコスパ良しの掘り出し物ワインです。

フランス、ミディアムボディ。

・ロッソ　ピチェーノ・・・フレッシュでフルーティ、渋みも少なく飲みやすいワイン。イタリア、ミディアムボディ。

・モンテプルチアーノ　ダブルッツォ・・・なめらかな口当たり。フルーティだがコクもある。イタリア、ミディアムボディ。

・ヴァンドぺイド　ヴォークリューズ・・・凝縮された味わい。はっきりとしたタンニンが感じられる。フランス、フルボディ。

・サンコム　リトルジェームズ　レッド・・・フレッシュさと熟成感の両方を兼ね備えた力強いワイン。フランス、フルボディ。

・ピポリ　アリアーヒコ　デル　ヴルトゥーレ・・・スパイスの効いたしっかりした味。バルサミコのような香りと甘酸っぱい果実味。イタリア、フルボディ。

・エスピノ　ピノノワール・・・チェリーやイチゴの香り。エレガントで洗練されたワイン。チリ、ミディアムボディ。

大人気のあまり写真を撮ったときにはワインの瓶が空いて交換している最中でした。こちらのワイン、ボトルでの注文も多く、現時点のNo.1です。マスターもこのワインはイチオシだそうです。

・ドメーヌ　ブスケ　マルベック・・・若いブルーベリーのような爽やかな香りとまろやかなコク。アルゼンチン、ミディアムボディ。

総勢12種類！こんなにあっても何頼んでいいかわかんないなあって思う方もいらっしゃいますよね。私は思います。

メニューにも国別ワインの特徴やライト・ミディアム・フルボディそれぞれに合うお料理などが載っておりますので、そちらも参考にして選んでみてはいかがでしょうか。